奶茶抢购热潮背后:行业众生相
近期,美团、淘宝闪购等平台补贴引发全国奶茶抢购热潮。奶茶店订单暴增,产能崩溃、利润微薄;外卖小哥不堪重负,陷入“疲劳陷阱”;消费者享受低价却要漫长等待···
2025-07-14
最近,一场疯狂的奶茶抢购热潮如同旋风般席卷全国。美团、淘宝闪购等平台开启补贴大战,奶茶价格被打到“冰点”,甚至出现“0元购”福利,这一消息迅速传播,点燃了消费者的热情。
在上海西藏南路的沪上阿姨门口,外卖骑手排起了百米长队,取餐队伍一眼望不到头。绍兴古茗鹤池苑店的小程序显示,前方待制作订单高达530杯。深圳宝安古茗店的柠檬水,在中午12点前就被抢购一空。店内的小票机疯狂运转,店员们忙得手忙脚乱。
面对这疯狂的订单量,外卖小哥们不堪重负。一位美团众包骑手无奈吐槽,在店里等餐的时间比送餐还长。还有上海骑手从早上8点跑到次日凌晨,接单120笔,预计收入超千元,却累得几乎虚脱。超长工作时间成了常态,他们陷入“疲劳陷阱”,身心俱疲。
对于奶茶店来说,订单暴增本是好事,但这次却让不少商家“吃不消”。为应对订单,许多奶茶店临时增加人手,甚至招暑期工。即便如此,仍出现原料短缺情况,店员只能“随机投喂”。而且,因平台补贴力度大,奶茶价格低,商家利润微薄,不少加盟店悄悄关闭了外卖通道。
消费者虽然享受到了低价奶茶的福利,但不得不面对漫长的等待。许多人下单后,配送时间长达几个小时,有的甚至要等到第二天才能收到奶茶。有网友吐槽,为了这杯0元奶茶,等了三个小时,收到时都没心情喝了。
这场由平台补贴引发的奶茶抢购热潮,暴露了外卖行业在应对订单高峰时存在的问题。对于商家来说,如何在保证产品质量的前提下,提高产能,满足消费者的需求,是需要思考的问题。对于平台来说,在推出补贴活动时,应充分考虑商家和外卖小哥的承受能力,避免出现“爆单”导致整个链条崩溃的情况。
从这位外卖小哥的经历中可以看出,外卖行业竞争激烈,每一个参与其中的个体都在为自己的生活和事业努力拼搏。商家通过优质的服务和商品获得消费者的认可和喜爱,外卖小哥通过努力工作赢得收入机会,消费者则享受免单带来的优惠。但对于这份“损失”,每个人都有不同的感受和责任。平台的责任是为商家和消费者提供更好的服务,确保活动顺利运行和顾客有良好体验。而商家和消费者都希望能在公平公正的环境下参与竞争和获取收益。
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