• 越来越多餐厅抛弃包间,转型自救进行时

    越来越多餐厅抛弃包间,转型自救进行时

    曾经是中高端餐厅盈利支柱的包间,如今却成了负担。受禁酒令、商务宴请需求下降等影响,包间生意大不如前。不少餐厅开始上街摆摊、拓展新业务。家庭消费逐渐成为主力,多元化场景成新收入来源,···